die Konditorei

Ein Biß' chen Vergnügen - wir nehmen es wörtlich. Jeden Tag werden bei uns Obst- und Sahnetorten frisch zubereitet, dazu kommen Creme- und Spezialtorten, Sahne- und Cremedessert, Kleingebäck. Mit saisonfrischen Früchten kocht Eva Rembser nach Oma Hanna's Rezepten über 20 verschiedene Sorten Konfitüren, Marmeladen und Gelees. Zum Frühstück in unserem Café können Sie diese probieren. Viel Handarbeit ist ein charakteristisches Merkmal aller Köstlichkeiten, die in unserer Konditorei nach individuellen Rezepten hergestellt werden. Wir verwenden nur beste Rohstoffe, künstliche Aromen und Konservierungstoffe finden bei uns keine Verwendung. Ein Beispiel: jedes Gramm Vanillezucker, das in der Produktion verwendet wird, wird von Vanille-Schoten gewonnen. Täglich werden neue Rezepturen erprobt und alte verbessert, um den hohen Ansprüchen die wir an uns selbst stellen gerecht zu werden. Hier arbeitet die Chefin mit viel Elan und Erfahrung selbst mit, außer ihr noch 2 Konditorengesellen bestens ausgebildet und um diesen Standard zu erhalten lernt bei uns eine Auszubildende ihr Handwerk.